Campo Lindo Crianza,Cabernet savignon

ESPANJA, Katalonia,Bodegas Roqueta, DO Pla de Bages
TEMPRANILLO (80 %), CABERNET SAUVIGNON (20 %). 2003, hinta 7,12 €

Illan viimeinen viini..tässä viinissä oli kyllä ostajan laiskuuden takia aika VÄHÄn itse illan päärypäletta..hui..pikku vahinko sattu;)Mutta ei se mitään porukat tykkäs...

Alkon kuvaus: Keskitäyteläinen, notkea, viikunainen
Viinistä viiniin 2007:
* hintalaatusuhde 0
Kehittynyt tuoksu on lähes imelän makea. Siitä voi erottaa hillomaisia tummien marjojen piirteitä. Keskitäyteläinen maku on sekin aromeiltaan imelän mausteinen. Suutuntuma on kuitenkin hieman karhea, ja maku jättää hieman mehumaisen marjaisen, nielua lämmittävän jälkivaikutelman.
Ruokasuositus: Arkisten pataruokien, pizzojen ja pastojen kanssa.

Alkukommentit:tää on mun viini-hanna, tuoksu mietitytti ihmisiiii
Raadin kommentit:
Anne:hammaskiteisiin menevä,erinomainen
Hanna:hajusta en saa selvää,eka maku karamelli,jälkimaku kevyt ja erittäin makea.TÄÄ on mun viini
Helinä:imelä,ei huono, tämäkin v**** laimenee....
Suski:maku takertuu suuhun,tuoksu pyöristyttävä,en tiedä hyvä vai huono
Tuomo:kesäinen,ei minkäänlaista jälkimakua
Sami:PARAS!
Merja:joku tökki,(oliko se hevonen;)) melkein meinasin juoda...

Montes Alpha Cabernet Sauvignon

CHILE, Rapel,Montes, Colchagua Valley, CABERNET SAUVIGNON (85 %), MERLOT (15 %). 2004 ,16,90 €

Illan kolmas ja kallein viini,joka ei ollut ihan puhdas cabernet savignon.

Alkon kuvaus:Erittäin täyteläinen, notkea, mehevä, lämmin, tamminen, mustaherukkainen

Viinistä viiniin 2008:

**** Hintalaatusuhde: 0

Kypsän hedelmäinen tuoksu on tummasävytteinen. Siitä voi lisäksi erottaa savua ja yrttien aromeja. Melko täyteläinen maku on sekin tummasävytteinen ja täynnä nuorekasta hedelmää. Makua sävyttää myös savuinen ja mustien marjojen kypsä aromikkuus. Tasapainoisen napakka kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, lähes hillomaisen jälkivaikutelman.
Suokasuositus: Monikäyttöinen viini tummien liharuokien ja riistalihojen kanssa.

Muuta: premium-valmistamo, jonka valikoiman laatua ovat nostaneet täyteläinen chardonnay, aromika sauvignon ja mielenkiintoinen malbec.

Alkukommentit:Takuuvarma viinimaa,lopuksi...paras tähän mennessä...

Raadin kommentit:
Anne:tykkää,tykkä,tykkää
Hanna:salmiakkinen tuoksu(söin just salmiakki-suklaata)mausta en saa selvää
Helinä:pehmeä,mutta täyteläisen maukas
Suski:Erittäin mustaherukkainen,täyteläinen,pitkä hyvä jälkimaku
Tuomo:pehmeä tuoksu,maku ei vastaa sitä
Sami:joooo,punaviiniä
Merja:liian voimakas mulle,jätin taas väliin eli kaadoin taas loput kamujen lasiin..

Oriachovitza Cabernet Sauvignon Reserve

Ja sitten siirrtyimme Bulgariaan,2004,Oriachovitza Cabernet Sauvignon Reserve,Menada, Oriachovitza Region,hinta 6,48 €.

Alkon kuvaus: Keskitäyteläinen, notkea, kevyesti tamminen

Viinistä viiniin 2008:

*** Hintalaatusuhde 2
Melko hillitty, tummasävyinen tuoksu on lämminhenkinen ja miellyttävän mausteinen. Se on lisäksi varsin monivivahteinen. Keskitäyteläinen maku on suutuntumaltaan erittäin pehmeä ja seuraa aromeiltaan tuoksua. Kokonaisuus on varsin harmoninen ja tyylikäs. Viini jättää tasaisen, hieman marjaisen mausteisen jälkivaikutelma.
Ruokasuositus: Erinomainen yleisviini liharuokien ja illanistujaisten juustotarjottimen kanssa.

Alkukommentit:joitakin tuoksu miellytti paljon,osaa ei ollenkaan,marjan makua mietittiin,muistutti hieman laivan seisovan pöydän hanaviiniä..lopuksi väljähtyi loppua kohden

Raadin kommentit:
Anne:marjainen,hyvin menee nurkkiin
Hanna:pahaa,mutta en mä sentään lasiin sylje("suvun motto")
Helinä:hyvä alku,mutta kauhea loppu,sopii hyvin juuston kanssa(tuli tästä kommentista kauhuelokuva mieleen)
Suski:mustaherukan haju ja maku,tykkään paljon
Tuomo:ihan ok,jää lievä pistävä maku
Sami:Puffet viini??
Merja:jätän väliin

Petit Coq Rouge,RANSKA,Cabernet Savignon

Illan ensimmäinen viini. Petit Coq Rouge, RANSKA, Languedoc-Roussillon, Vin de Pays d'Oc

hinta 6,49 € , alko kuvaa seuraavasti: Keskitäyteläinen, notkea, hennon mausteinen

Viinistä viiniin 2008:
0 pistettä, hintalaatusuhde -1
Mehumainen, hyvin hillitty, marjainen tuoksu. Kevyt maku on yksinkertaisen marjainen ja helposti lähestyttävä. Napakka hapokkuus tekee mausta melko kireän. Yksitoikkoinen kokonaisuus.

Alkukommentit:
-Onks tää sellanen HD-viini?-Suski (tarkennus HD=helposti dokattava viini)
-Just tän väriset hiukset mä haluan -Hanna

Raadin kommentit:
Hanna:seurustelujuoma
Merja:yllättävä,juon lasin loppuun
Helinä:en ostaisi uudelleen,yllätti kuitenkin positiivisesti
Anne:hemposti alas menevä,nautittava viini
Tuomo:vaisu
Suski:yksinkertaisesti tylsä ja pahanhajuinen
Sami:joo...tylsästi joo
Merja oppi nyt ettei viiniä juoda pohjanmaan kautta;)

Norton Barrel Select Cabernet Sauvignon

Illan neljäs viini..argentiinalainen punaviini, jonka alko on kuvannut seuraavasti: Täyteläinen, notkea, mausteinen, tasapainoinen, kevyen tamminen, lämmin, pitkä. Hinta 8.99€.

Viinistä viiniin kirja kommentoi seuraavasti...**** hintalaatusuhde: 2

Lämminhenkinen, hedelmäinen tuoksu on maanläheinen ja miellyttävän monipuolinen. Suuntäyttävä maku on sekin maanläheinen ja tummasävytteinen. Siitä voi erottaa muun muassa tervaa ja poltettua kumia. Maku on leveä mutta intensiivisyydestään huolimatta tyylikäs. Tasapainoinen kokonaisuus jättää erittäin harmonisen jälkivaikutelman.
Ruokasuositus: Runsaat liharuoat, myös riista.

Muuta: Norton on Napan alueen tyylinen valmistamo. Viininvalmistaja Jorge Riccitellin johdolla syntyy hintalaatusuhteella mitattuna joitakin maan parhaista viineistä.

Ja raadin kommentit:
Suski:Musaherukka teema jatkuu,terävä
Tuomo:karvas
Sami:hyvä
Merja:suu kuivuu,passaan
Anne:keskinkertainen,jälkimaku ei niin hyvä
Hanna:pistävä haju,tunkkainen maku
Helinä:Ihan jees,mutta huononee loppua kohden TAAS

2.viininmaisteluilta 28.3.2008

No niin saimme jo toisen viinismaisteluillan aikaseksi,tällä kertaa Vantaan Kuusikkoon,emäntänä Anne. Rypäleeksi valitsin Cabernet Savignonin joka on ns. maailmanmatkaaja, tunnettu kaikkialla. Viinit voimakkaita, aromaattisia (mustaherukkaa) ja varsin pitkäikäisiä. Tämä klassinen rypälelaji vaatii yleensä kypsytystä. On myös tavallista, että cabernet sauvignonista tuotettu viini sekoitetaan muista lajikkeista tuotettuihin viineihin, aivan samoin kun sen kotiseudulla Bordeaux’ssa on tapana. Nykyisin cabernet sauvignon tuotetaan niin, että viini kypsyy nopeammin pullossakin.

Tällä kertaa päätimme ottaa vähemmän pulloja että vaikutustaso latvassa jäisi vähemmälle tällä kertaa eli valitsin 5 viiniä kun meitä oli 7 maistelemassa.Viinin seurana oli paahtopaistisalaattia, patonkia, kinkkupiirakkaa ja "homejuusto-piparia"..

Paikalla tällä kertaa oli Helinä,Tuomo,Sami,Hanna,Susanna,Anne ja Merja, joka rohkeasti otti askeleen kohti punaviinin aromikasta ja viivyttelevää tunnelmaa.... sivustakatsojana mervi brandylasinsa kanssa..;)